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绍兴职业技术学院开设哪些专业，绍兴职业技术学院招生专业名单汇总
2、自动化大类，做模式识别、控制算法；绍兴职业技术学院有（2）油预加热系统。可以在连续烹饪时，减少等待冷油入锅内升温的时间，马上启动食材的烹饪。可以显著提高烹饪效率，快速完成烹饪。建筑工程技术、装配式建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、机械设计与制造、机电一体化技术、工业机器人技术、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通运营管理等专业，以下是绍兴职业技术学院招生专业名单汇总，供大家参考。
浙江学校烹饪机器人专业(浙江哪里有学厨师的技校)
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6、东北大学（A+档浙江汽车职业技术学院有数控技术、机械制造及自动化、工业机器人技术、电气自动化技术、汽车制造与试验技术、新能源汽车技术、汽车电子技术、智能交通技术、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术、城市轨道交通运营管理、汽车智能技术等专业，以下是浙江汽车职业技术学院招生专业名单汇总，供大家参考。，全国第6名）。杭州市中策职业学校好的专业如下：
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专任教师中半数为高级教师。先后引进联想教育、浙江中力机械等知名企业驻校，校内设立联想LINC双创中心、中力电动叉车培训基地等实训基地；与地铁、西湖游船有限公司等单位合作；与浙江科技学院合作开设“中本一体化试点”七年制班；与浙江机电职业技术学院合作开设“中高职一体化”五年制班。
2、环境监测技术专业。
培养面向环境监测、环境治理及在线监测设备运维等工作的技术技能人才，并为浙江科技学院、绍兴文理学院、宁波工程学院、杭州职业技术学院、宁波职业技术学院等本科、高职院校输送人才。
与浙江省环境监测站、杭州市环境产业协会、杭州市环境监测站、聚光科技股份有限公司、浙江多谱检测科技有限公司等企事业单位进行合作。与杭州职业技术学院合作开设“中高职一体化”五年制班。
3、工业机器人技术应用专业。
与江苏汇博机器人技术股份有限公司、慧谷创新科技有限公司、乐聚(深圳)机器人技术有限公司等企业合作。与杭州科技职业技术学院合作开设“中高职一体化”五年制班。
机器人炒菜，真的靠谱吗？|上篇
10.电子科学与技术随着自动化和智能技术的发展及广泛应用，机器人从初仅在工业领域应用，开始逐渐渗入到了各种服务行业，近十年来市场上出现了大大小小多种中餐炒菜机器人，这些产品的开发者们，试图通过炒菜机器人来为餐饮行业赋能，或为家庭烹饪用户带来更多的方便。
中餐炒菜所对应的技术主要包括：（1）刀工技术；（2）投料技术；（3）掌控火候技术；（4）上浆、挂糊、勾芡、泼汁等技术；（5）调味的时间和数量掌握技术；（6）颠勺、刮铲等翻炒技术；（7）装盘及摆盘技术等。但时至今日，不论是在餐饮门店，还是在家庭厨房，我们仍然很难见到炒菜机器人的“身影”，现有炒菜机器人的功能和使用体验离市场需求仍有一定距离。
用机器人炒菜靠谱吗？它到底能解决什么问题？现有产品为什么不能很好的满足市场需求？炒菜机器人应该向什么方向发展？本文在考察了目前市场上各类炒菜机器人产品的基础上，对这些大家关心的问题全面的分析和梳理。
01中餐烹饪其实很复杂！
1.什么是烹饪？
“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思。烹饪就是：做饭做菜，烧煮食物。
笼统地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟的食品；具体地讲，烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人 健康 、强人体质的饭食菜品，既包括调味熟食，也包括调制生食。
2.中餐烹饪的技法种类
在中华文明几千年发展过程中，中餐烹饪产生出很多的烹饪方式，初步总结归纳有以下不同方式：
（1）用油传热：炒，煎，贴，烹，炸，熘，煸等。
（2）炒后水传热：熬，烩，焖，烧，扒等。
（3）用水传热：氽，涮，煮，炖，煨，焐等。
（4）用汽传热：蒸，鲊等。
（5）其它：卤，酱，熏，烤，炝，腌，拌，拔丝，焗等。
3 .中餐炒菜及工艺流程
在以上众多中餐烹饪方式中，炒是使用多的方式，占到家庭烹饪菜肴的80%以上，占餐厅烹饪菜肴60%以上。而炒也是成熟快、味道香、营养保持较好的烹饪方式。但因为炒菜要求爆火急炒，对烹饪技艺的要求也是的。
（1）食材准备。烹饪首先要有原料，又称为食材。好的烹饪要求有新鲜优质的食材。食材准备包括选（选材）、洗（清洗）、切（刀工）、配（配比），有些还需要预制，比如提前腌制、发泡、过油、过水等。
（2）油、调味料、勾芡液的准备。要选择适合烹饪的油料、各种调味料（如：盐、糖、花椒粉、胡椒粉、五香粉、大料f、十三香、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱等），这些是炒出美味不可或缺的部分。
（3）烹炒准备。就是要有炒菜的基础设施，首先要选择合适的热源（燃气炉具或电加热炉具），要能产生足够强的火力，使炒锅内的温度能达到相当的高温。其次是选择合适的锅具，导热好，热量分布均匀，重量合适。然后是厨师对火候（温度）的把控。
（4）烹炒过程。厨师根据对温度变化的判断及菜谱要求，决定油料、食材和调味料投放的次序和时间。再通过颠勺、刮铲（划散、翻转、压煸等）、移锅、调火，使锅内食材均匀受热，快速成熟，从而完成菜肴的烹制。有些菜需要分步烹制时，还要做些暂存周转的处理。达到菜肴成熟而不过熟，有锅气而不糊锅，有些菜肴在出锅时还要通过勾芡来使菜品成色鲜亮。
（5）菜肴出锅、装盘和摆盘。
（6）锅具、厨具及作环境的清洗。
中餐小炒的“锅气”是炒菜成为主流菜肴的基础，也是现炒即食菜肴广受欢迎的主要原因。
4.影响中餐炒菜品质的主要因素
（1）食材的选材；好食材是烹制美味的基础。
（2）食材的刀工；刀工影响食材的成熟速度，影响食客的口感和观感。
（4）烹饪动作和火候控制（热源、锅具、刮铲、颠勺动作等）；是烹饪关键的部分，影响食材受热的均匀和菜肴的成熟速度和程度。
（5）食材和调味料投放次序、数量和时点：影响菜肴的味道和对人的营养及 健康 。
中餐菜肴讲究烹调，“烹”体现在对火候的控制上，而“调”就是调味料的合理使用。“火候”是菜中难处理也是重要的因素。
02为什么需要炒菜机器人？
1.什么是机器人
机器人（Robot）是一种能够半自主或全自主工作的智能机器，具有感知、决策、执行等基本特征，可以辅助甚至替代人类完成危险、繁重、复杂及重复性高的工作，提高工作效率，保证质量标准，服务人类生活，扩大或延伸人的活动及能力范围。
标准化组织对机器人的定义是：一种能够通过编程和自动控制来执行诸如作业或移动等任务的机器。
机器人自上个世纪中期诞生，初的几十年时间里主要应用在工业领域，从本世纪初才开始逐渐进入服务业，如扫地机器人、搬运机器人、迎宾机器人、消防机器人、巡逻机器人、手术机器人、陪伴机器人等。随着人口老龄化加速及青年一代择业观念的改变，机器人将被越来越多的应用到人类生活的方方面面。
2.炒菜机器人要解决的问题
炒菜是中餐烹饪技艺中相对复杂的技艺，在世界烹饪技艺中也称得上是复杂的。所以，中餐炒菜的厨师是需要在专门的烹饪学校跟师傅长期学习和实践的。
中餐炒菜也是体力活，厨师要在烟熏火燎的环境中，每天与锅、铲、炉、灶及油、盐、酱、醋和各类食材打交道，大部分厨师的日常工作都是单调和重复性的，缺少挑战性，很容易导致职业疲倦。
因此，从本世纪初开始就不断有人尝试发明设计炒菜机器人。有些是从餐饮行业商业应用角度考虑的，有些则是从家用角度考虑的。炒菜机器人试图解决以下方面的问题：
商用方面
（1）解决餐厅厨师（及厨工）替代问题。其主要考虑解决的是厨师难招、厨师难管以及不断增长的厨师用工成本问题。
（2）解决炒菜品质的稳定问题（出品的一致性问题），尤其是连锁餐饮企业。
（3）解决餐厅菜肴品种经常更换问题（适应客户口味经常变化的需求）。
（4）解决行业的标准化和智能化问题，实现数字时代的产业升级，提高餐饮服务的效率和质量，降低总体运营成本，提升盈利水平。大大提高连锁餐饮企业对门店的把控能力。
（5）通过炒菜机器人靠近用户端的现炒，提升用户口感体验，弥补现有由央厨制作餐盒到终端复热的预制供餐模式导致的在口味、品质、营养等方面的损失。
（6）通过与食材供应链合作降低综合运营成本，减少门店用工及后厨面积，提升门店的运营效率，提高整体盈利能力。
家用方面
（2）打通家庭餐饮与食材供应链的衔接，省去买、洗、切等相关繁琐的家务劳动。
（3）在家能享受到更好的餐饮体验，大厨品质，丰富品种、安全可靠，营养选择等。
（4）现炒即食菜肴在口感、营养和卫生安全等方面显著优于外卖快餐。
03炒菜机器人是怎么工作的？
1.炒菜机器人的设计思路
炒菜机器人主要解决的是在烹饪阶段的工作，基本涵盖以下方面：
（1）锅体及其加热的控制。锅体的形状和大小，锅体的材质（是否加特氟龙涂层），热源的选择，加热温度的控制等。
（2）食材投料的方式和控制。食材盒形状及装填方式，是否密封？如何实现分别投料？一次投一份菜的食材，还是多份菜的食材？
（4）食材在锅体内翻转、划散的方式和控制。实现翻转的手段和控制方式。
（5）食材分步烹饪技艺要求的周转暂存。模仿厨师分步烹饪的技艺。
（6）完成烹饪后菜肴的装盘方式。是否可以自动装盘及出盘。
（7）烹饪结束后的清洗。包括锅体内清洗，及相关部件及区域的清洗。
（8）烹饪过程中的油烟处理。
（9）其它辅助设施。如油的预加热、水的加热（清洗）、油的回收（过油后回收及复用）、清洗污水及残渣的处理、菜盒的冷藏保鲜等。
（10）设备的作屏、控制板及与管理系统和线上订餐系统的通信等。
2 .现有炒菜机器人设计的技术路线、特点和难点
炒菜机器人设计的技术路线在烹饪的不同阶段有不同的体现，具体异如下：
（1）在传统炒锅上增加了自动旋转刮铲，有的是在锅的设置一个旋转刮铲，由锅体下面的电机驱动；有的是在锅盖上设置刮铲，电机在锅盖顶部，锅盖盖住锅体时可以通过刮铲旋转，起到搅拌及划散作用；也有设计成半圆柱体的锅体，靠旋转搅拌杆实现锅体内食材的翻转。这种设置都是在锅体固定的情况下烹饪，无法比拟厨师的颠勺技艺，刮铲的作用也非常有限。
（3）圆筒形状的锅体，上面开口，底部为平底或略带有弧度，有些底部设置有凸出的棱。圆筒可以围绕其中轴线自转，也可以在一个竖直的平面上翻转，投料和出菜时向上或向下翻转，炒菜时维持一个斜上的角度自转，在自转过程中依靠底棱而实现食材在锅体内有限的翻转。
圆筒形锅体因为没有刮铲设计，导致其清洗要靠水流和锅体内壁的特氟龙涂层，而特氟龙涂层在温度过高时会产生对人体有害的物质，所以这种锅体的温度通常被限制在260度以下，对一些需要用更高温度火候爆炒烹饪的菜品会无法支持。
（4）釜形的锅体。这种锅体实际上相当于传统炒锅和圆筒形锅体的整合，釜在旋转时像圆筒形锅体，可以通过改变旋转加速度而产生急停抛掷（相当于厨师颠勺）的效果，在其斜置时，其抛面又像传统炒锅一样，可使食材平铺，受热均匀。釜形锅体还可以配上可进出的刮铲，既可以辅助烹饪时的翻转和划散，也可以辅助烹饪后的锅体清洗。因为有了刮铲，所以釜体内不需要使用特氟龙涂层，可以实现大厨爆炒时的高温火候。
以上锅体目前基本上都是使用电感线圈围绕的电磁加热，其优点是可以精准控制和调节温度。
炒菜机器人的锅体和刮铲部分，是调控烹饪“火候”的关键因素，也是决定烹饪品质和效率的基础。
食材投放方面
（1）目前食材投放的方式有人工投料和自动投料两种，而自动投料又有分体式和一体式之分。所谓分体式投放，是食材料盒与设备没有集成为一体，投放时由外部的机械装置，将料盒内的食材分次投入锅体内。而一体式的食材投料，是将料盒置入到设备中，靠设备自身的机构，完成诸如撕膜、开盖、倾倒等动作。
（2）目前大多数食材投放都是一次只投放一个料盒，仅供烹饪一份菜使用。近已经有了一次投放一组多个料盒，供连续烹饪多份菜肴的设备，使得炒菜机器人在无须人工干预情况下实现连续自动烹饪成为可能。
调味料投放方面
调味料投放是比较复杂的，因为中餐调味料种类繁多，而且通常需要在烹饪不同阶段（热油后、烹饪中、出锅前）投放。虽然目前也有多种复合调料包出现，但在炒菜方面无法达到传统烹饪技法所能实现的出品味道。
调味料除了品种多外，还因为其形态不同，容易导致在储放、输出、计量控制、防结块、防起拱、防沉淀、防堵塞、管道清洗等多方面出现问题。调味料若无法实现相对准确的定量投放，将直接影响到菜肴的口味和品质稳定性。
目前，有些炒菜机器人全部使用液体调味料（将盐、糖等粉末状变成盐水和糖水），有些则采取部分液体调味料加调味包（通常将调味包放入菜盒中，与投放的食材一起投入）。也有通过创新设计解决了全部粉料、液料、酱料及勾芡液的投放，可以支持全部投放与厨师保持一致的水平，这样可以炒制更丰富的菜肴品种。
炒菜机器人自带调味料投放系统还可以支持用户根据各自的口味偏好而进行有关口味方面的个性化选择和定制。
装盘及出菜方面
也有使用盘库存放多个盘子，待烹饪即将结束时，通过设备内的机械臂将顶部的盘子移到出菜口下方，锅体自动翻转将菜肴全部倒入。装好盘的菜再通过机械臂自动推出，供用户完成自助取菜。
清洗方面
（1）锅体内的清洗一般采用高压水流清洗的方式，对于有涂层的锅体，每次烹饪后马上清洗，基本可以不影响下一份菜的烹饪。但如果糊锅或有勾芡等粘性物质时，仅靠水流清洗不一定能清洗。
（2）有的锅体配备了刮铲，且刮铲可以与锅体内部形成线接触方式，可以配合高压水流清洗，有效解决焦糊物和粘性物冲洗不掉的问题。
（3）除了锅体内部的清洗外，还涉及烹饪环境中其它部分的清洗，如菜盒投料区域、装盘区域等，这些区域目前大部分是在一个单元烹饪任务完成后，由人工清理。也有通过封闭不同区域，加高压水喷头来实现自动清洗的。
（4）调味料管道也存在清洗问题，如果长时间不清洗会导致留存在管道中的材料变质，或粉末状调味料受潮结块影响投放量控制甚至完全失效。
（5）清洗后废水和废渣的处理。废水一般直接流入下水道，而废渣过滤后，在每个单元烹饪任务完成后进行人工清理。
油烟处理方面
油烟是中餐炒菜中必然出现的，目前的炒菜机器人本身并没有有效的油烟净化设置，通常都是借助抽油烟机的方式，通过烟道排出外面后再做处理。所不同的是，有些设备的烹饪部分并没有封闭设计，这会导致油烟在外部的弥散。而有些设备通过内部的壳体设计，可以把油烟封闭在壳体内，靠抽风设施全部吸走。
作屏及控制部分
而炒菜机器人的控制系统有专用控制板，也有用PLC控制的。
部分炒菜机器人可以通过WiFi或蓝牙模块实现与系统或手机端的连接，从而实现远程控制或用户自助作。
其它辅助设计
（1）周转（暂存）装置，用于实现分步烹饪的技艺，如在将肉丝烹饪接近成熟时，先通过周转机构暂存在一边，设备继续投料烹饪其它食材，再将肉丝倒回锅体中，与其他食材一起达到的成熟、出锅。
（3）加热水系统。可以支持用热水清洗设备，便于快速清洗掉油污，以及在连续烹饪过程中，清洗后仍保持锅体的温度。
（4）冷藏模块。供食材盒区域内冷藏保鲜的需要，适用于一次投放多组菜盒，在一个单元时间段内连续烹饪时，保证菜盒内食材的新鲜。
3.现有炒菜机器人的种类和特点
按烹饪锅体进行分类，可以分成三种，分别是：锅加转铲炒菜机、转筒炒菜机器人和转釜炒菜机器人。
按服务用户对象分，可以分为：家用型（包括社区、便利店）、商用快餐型、商用团餐型、商用央厨型。
——家用型每次烹饪一小份，可供一人食用或两人分享，机器人尺寸较小，可以放在台面上，单菜盒投放，单菜烹饪。
——商用快餐型一次可烹饪1-3单人份，可用于 餐饮的各类门店。有些设备可实现多菜盒投放，连续自动烹饪，及提供自助取菜。
——商用团餐型一次烹饪10-15份（一大中盘），可供团餐中分餐、自选等多种形式的供菜。
——商用央厨型，专供厨房制作盒饭的配菜，每次烹饪几十公斤的菜肴。品质无法于小炒菜相比。（因属专用设备，本文不再详细讨论）
从烹饪品质方面看，单份菜的品质，因为受热集中且均匀，加热快，成熟快。当然，也与锅体加热温度及调味料种类密切有关。
由于篇幅限制，本篇只阐述了全文一半内容，下篇干货将主要陈述以下几个核心内容:炒菜机器人能用在哪里？炒菜机器人真的要“靠谱”、炒菜机器人需要食材供应链支持以及炒菜机器人未来可期！
机器人工程就业方向及前景
既然机器人工程专业是一个万金油专业，那么学生的就业范围也十分广泛，如机器人的设计研究单位、信息技术产业、机关和科研院所、国防工业、生产制造企业以及集成应用公司等机器人技术相关领域从事系机器人系统设计与开发、技术集成、系统安装、维护和技术管理等工作。机器人工程专业的就业方向，主要为汽车、生产、科研、人工智能、新能源领域，从事机器人设计研发工作，或是工业类的设备控制及运行和自动化生产方面。该专业所学习的知识面很广，学生的知识、技能条件相对较好，所以学生未来的就业前景很好。
根据2022“软科大学专业排名”，国内机器人工程专业院校排名共164所高校入选上榜，其中位列前十五的院校依次是：
1、东学（A+档，全国第1名）。
2、浙江大学（A+档，全国第2名）。
3、航空航天大学（A+档，全国第3名）。
4、哈尔滨工业大学（A+档，全国第4名）。
5、理工大学（A+档，全国第5名）。
7、西北工业大学（A档，全国第7名）。
8、华南理工大学（A档，全国第8名）。
9、山东大学（A档，全国第9名）。
10、南京理工大学（A档，全国第10名）。
11、南京航空航天大学（A档，全国第11名）。
12、电（3）食材的预制；影响食材的入味及成熟时间。子科技大学（A档，全国第12名）。
13、湖学（A档，全国第13名）。
14、华东理工大学（A档，全国第14名）。
15、广东工业大学（A档，全国第15名）。
浙江海洋大学工业机器人专业是什么文凭？
浙江海洋大学工业机器人专业是什么文凭？他应该是工科的文凭啊！应该是工科的。学士学位。这是一点问题都没有的。
你上的本科出7、上海交通大学来就是学士文凭，上的研究生就中餐炒菜工艺流程分以下主要部分：是硕士文凭。
浙江海洋大学工业机器人专业是什么文凭？浙江海洋大学就是要看你是从哪个地方考进这个大学的，然后再根据他的文凭来看待。
浙江大学的专业排名
近年来，已成为工业机器人增长快的之一，机器人行业的飞速发展，给机器人专业的毕业生提供了更广阔的就业前景，在未来的几年甚至十几年内，机器人专业的相关人才需求量将逐年上升，目前机器人专业人才失分稀缺，而且薪资待遇也很高。1.古典文献学
古典文献学是关于古代文献研究和整理的一门学问，其研究内容包括古文献的形体（含古文献的载体、体裁和体例）、古文献整理的方法、古典文献学的历史、古典文献学的理论等。
浙江大学人文学院中文系古典文献学专业创建于1983年，是全国高等院校古籍整理研究工作委员会直接联系的5个古典文献学专业之一，刚建立时就面向全国招生，在有关部门公布的全国高校本科专业排名中曾多次名列
2.学
浙大学前身是1984年的哲学学系，1997年开始设本科，1999年浙江四校合并后才以杭州大学和浙江大学的学教学力量为基础成立了学系。所以相对于国内一些985高校30年以上的系龄，浙大学系的建系年份并不长。是全国高校排名前10的专业，就业前景良好。
3.信息资源管理
浙江大学信息资源管理系正式成立于2003年11月15日，于2006年9月并入公共管理学院。现有在公共管理一级学科下设立的信息资源管理博士点，信息资源管理、图书馆学、情报学和档案学四个二级学科硕士点和图书馆、情报与档案管理一级学科硕士点，以及信息资源管理本科专业。全国排名第二，仅次于华中师范大学。就业前景良好。
4.教育学
浙江大学教育学院的前身是创办于1897年的求是书院和育英书院的相关学科，1928年完成学科建制，是现代大学中早的教育学学科建制之一。学院建有教育学、体育学2个一级学科博士后流动站；拥有教育学、体育学2个一级学科博士学位授予权和硕士学位授予权，涵盖8个二级学科博士点、10个二级学科硕士点和3个专业学位点；拥有教育史重点学科，比较教育学、体育人文学等浙江省重点学科。浙大教育学院是浙江大学附属的二级学院，但是专业招生都都是一本的。就业前景良好。
5.会计学——竺可桢学院智能财务
竺可桢学院是浙江大学对本科生实施“特别培养”和“精英培养”的荣誉学院，是实施英才教育、培养本科生的一个重要基地。浙江大学竺可桢学院毕业生前景广阔，国内外读研率达90%，其中出国读研率在40%以上，一大批毕业生已在6.材料科学与工程国内外研究或工作领域崭露头角。历届毕业生中已有300余人出国深造，并在其研究或工作领域崭露头角。许多已成为、企业家、管理干部。就业前景好。
浙江大学材料科学与工程学院是我国早从事材料科学与工程研究以及人才培养的单位之一，2007年，浙江大学材料科学与工程学科被评为重点一级学科，其中材料学、材料物理与化学为重点二级学科。2017年，浙江大学材料科学与工程学科入选“双”建设学科行列。偏向于科研，就业情况良好。
7.光电信息科学与工程
浙江大学光电科学与工程学院（以下简称“光电学院”）是由原浙江大学光学仪器专业发展而来，是我国光学工程学科的诞生地。浙江大学光电学院所依托的浙江大学光学工程学科是重点学科，也是浙江大学影响力的优势学科之一。就业良好。
8.自动化
浙江大学控制科学与工程学院（简称控制学院）始建于1956年，现有“自动化”、“机器人工程”本科专业和“控制科学与工程”、“网络空间安全”2个一级学科。工业控制技术重点实验室在2012年全国评估中名列自动化领域, 被评为类重点实验室；工业自动化工程研究中心在2012年全国评估中位列自动化领域，评估。
9.信息工程
浙江大学信息科学与工程学院成立于 1999年9月，学院现设有信息与电子工程学系、光电信息工程学系、控制科学和工程学系 3个系。学院拥有工业控制技术、现代光学仪器2个重点实验室和工业自动化、光学仪器2个工程技术研究中心；拥有光学工程、控制理论与控制工程、检测技术与自动化装置、通信与信息系统4个重点学科。专业在全国高校排名中前五，就业前景好。
浙江大学专业和专业优势仅供参考，不过也具有很大的参考价值，人数多。可以看到浙江大学专业排名，计算机科学与技术、电气工程及其自动化、数学与应用数学、建筑学、电子信息技术及仪器、金融学及自动化等，都是浙江大学很厉害的专业。
然而在专业优势专业的时候，工科实验班、、土地资源等专业，排名的情况又不一样了，不过总体而言对于专业的选择见仁见智。
浙江大学无论是专业还是教学的质量都是极好的，综合实力高，可以从平均数值看到历年的毕业生就业和薪资待遇情况都是很不错的，而且这还仅仅只是平均值。
田螺云厨不简单！“一机一厨”满足不同口味，打造健康高端商务宴
近几年，随着人工智能技术不断发展，AI烹饪机器人在大众的饮食生活中逐渐走红，不但着餐饮智能化的发展趋势，更为人们带来 健康 营养、美味安心的未来厨房新体验。在此背景下，5月7日，烹饪机器人行业头部品牌田螺云厨推出新一代AI烹饪机器人田螺云厨御膳家，以升级技术打造行业天花板，进一步扩展日常餐饮场景，特别解决了当下堂食不便所导致的商务宴请难等问题，为市场带来不小新惊喜。
作为一家专注AI智能技术与高度集成技术的 科技 企业，田螺云厨自主研发的高端智能厨电产品AI烹饪机器人正在改变人的做饭传统。通过打造智能化、便捷化的 科技 厨房，让 健康 烹饪蔚为风潮，用户还能获得 健康 科学的饮食，实现一站式 健康 餐饮生活。
田螺御膳家用按每份烹饪份量，可以分为：单份机、中份机和大份机。单份机适合与1到2人用餐；中份机适用于单位团餐，一份可供10-15人分享；大份机往往用于厨房，主要用于大批量制作盒饭时的配菜。智能 科技 满足“千人千胃”
据了（3）油、水和调味品投料的方式和控制。调味品的状态（粉体、液体、酱料、勾芡汁等）、容器和投料控制方式。解，上一代田螺云厨AI烹饪机器人就已突破行业技术壁垒，做到业内首创180 C高温爆炒，比起明火毫不逊色，并且能避开油烟沸点，让饭菜香气更加纯粹。同时，业内火力调节技术也被田螺云厨AI烹饪机器人拿捏到位，从低温烹饪到大火猛攻，到每一度火力，保留食材风味鲜度的同时，更牢牢锁住营养不流失。
而这一次全新升级的田螺云厨御膳家，在温控技术的基础上，还创新打造了 健康 营养食谱智能和个性化口味定制两个主要功能，帮助用户建立更精细化的饮食方式，开启 健康 饮食新风潮。
首先，经由专业大厨和营养师专家团队联合研发，田螺云厨御膳家拥有海量 健康 云菜谱数据库，独创AI智能定制，只需输入个人数据如身高、体重、年龄、减脂增肌需求等便能进行定向，打造不同面向的 健康 餐，让每顿饭的营养都更加全面。
其次，田螺云厨御膳家的个性化口味定制也是一大亮点。在兼顾品类和 健康 的基础上，田螺御膳家可以根据不同人群的口味与食材偏好进行专属定制，定向合适的菜品。
具体来看，即便是同在一个屋檐下的家人，也会有不同的口味偏好，可能有人想吃清淡的龙井虾仁，有人偏爱重口味的口水鸡，而田螺御膳家的个性化口味定制，就能实现全家人的“口福自由”。再比如，北漂、沪漂等在外工作的朋友想念家乡味道的时候，田螺御膳家的八大菜系就能让不同籍贯的胃，都尝到地道家乡味。至于宴请宾客时，针对不同客人的不同喜好，田螺御膳家更是能让菜品问题迎刃而解。
可以说，田螺御膳家是名符其实的“一机一厨房”，而且其还把做饭这件事从家里的厨房拓展进入更多的 场景。毕竟民以食为天，在日常生活中，餐饮需求随时随地都能发生。比如像在商务场景中，就包含不同的用餐需求，而这个时候，同样是田螺御膳家一展身手的大好时机！
有里又有面儿，田螺御膳家包办高端商务宴
眼下很多地方因为原因都无法堂食，因此商务宴请可能就要改到公司内部的会所进行。但在这种情况下，怎么做才能既符合餐饮礼仪，又提升公司形象，就成了新的难题。
一方面，面对比较重大的宴请场合，点外卖显然不够讲究，毕竟外卖品相、口感以及送达时间都是不可控因素，稍有偏都会酿成大失误。另一方面，公司内部由于场地和条件所限，一般不能明火炒菜，而且聘请专业厨师的人员成本居高不下，结果往往大费周章办下来，风味却远远无法达到饭店后厨的专业级别。
更重要的是，招待不同的客户应该满足不同的口味需求，方才能显出宴请的档次和诚意。但受各种条件限制，公司内部宴请的菜品可选择性并不多，因此很容易让宾客感受到的诚意大打折扣。
好在，这些问题在田螺云厨御膳家面前都得到了完美解答。首先，田螺御膳家能提供云端3000+中外 美食 海量食谱，炮制一桌满汉全席不在话下，轻松满足不同宾客的不同口味，让众口不再难调，也让宾客尽兴而归，感受到宴请的满满诚意。
其次，田螺御膳家的无油烟智能设计能够摆脱环境限制，就算是在写字楼里也能烹制美味大餐，简直就是行走的厨房。更不用说其功能丰富容量大，一机当百厨，美味一锅出，既可以减少制作成本，还能降低时间成本，实现美味不用等，让商务宴请“有里又有面儿”。
除了能承包公司的商务宴请，此外像是员工下午茶、冷餐会以及工作午晚餐，田螺云厨AI烹饪机器人也都当仁不让，不但能提升方便又美味、 健康 更高端的商务餐饮环境，还能为公司企业带来降低行政成本、提升相关工作效率的更多可能。
更重要的，田螺云厨御膳家宣告了未来厨房的正式到来。它以云厨生态全新塑造了人们的烹饪理念与饮食习惯，并带领 大众朝着更加 健康 、快捷、数字智能的生活迈进，共同奔赴“ 健康 ”！
机器人专业怎么样？
（2）在传统炒锅上增加了两个机械臂，靠机械臂模仿厨师的颠勺动作。这种方式存在空间占用大、噪音大以及为提高系统稳定性而增加额外的配重等缺点，同时在烹饪过程中容易导致锅内食材飞溅出来。作为机器人工程专业的一名本科生，对于这个问题我有较为深刻的理解，先说结论：机器人工程专业前景广阔、就业方便、考研选择范围广。
机器人工程专业是一个全新的专业，目前北航、哈工大、东学、浙大等老牌理工院校和许多职业技术学校都有开设，但其培养目标不同，前者侧重于培养学术人才，后者侧重于培养专业技术人才。
首先介绍答主本人，现某985学校机器人工程专业大四在读生，作为我们学校届该专业的学生，对于专业课程设置、实践能力培养、就业前景、考研方向，我认为我有丰富的经验和深刻的体会，下面来分享一下我自己的看法。
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一、专业课程设置
专业目录
但是在实际情况中，不同学校对于机器人工程专业学生的培养有不同的侧重，有的学校将其归为机械学院，而有的学校将其归为自动化学院。
我们学校是将其归在机械学院，因此侧重于机器人的结构设计、制作；而自动化学院可能侧重于机器人的控制、电路等板块。下图是我院部分专业课。
不管该专业开设在哪个学院下，其基本的专业课程大致有：
机器人学、数字电路、模拟电路、机器人控制技术、人工智能、数据结构与算法、机械设计基础、信号与系统等。
归结起来，大致就是：机械类、电路类、控制类、算法类课程。可见机器人工程专业是一个万金油专业，几乎每个学院的课程都会涉及。
二、实践能力培养
机器人工程，顾名思义，是要培养具备工程能力的学生。就我们学校来说，在我们专业开设了很多实验课程，如机器人制作、嵌入式设计开发、机械创新设计实验等。
在这些课程中，我们组队完成实验项目，在动手的过程中巩固专业知识、锻炼实践能力，理论与实践结合，如此方能培养出杰出的人才。
综合一、二两点，我想说的就是，机器人工程专业培养的是各方面全面发展的人才，既擅长机械结构的设计，又擅长电路板的开发，还擅长控制代码的编写，并且具有良好的动手能力将其组合起来，因此，该专业是十分有前途的一个专业。
三、就业前景
在毕业后，我们可以从事老本行，在机械领域深造，着力于机械结构的设计创新；同时也可以侧重于控制方面，在控制电机、控制算法、控制电路方向深耕；更甚者，我们可以转到计算机方向，成为码农。
总结起来大致就是如下就业方向：
2、电路设计师，负责电控部分；
3、算法工程师，负责机器人控制代码的编写和调试开发；
4、宇宙的尽头——编制，机器人工程专业属于自动化大类，考公的方向也很广阔。
四、考研方向
机器人工程专业自然是可以考研的，但锅体与刮铲方面：是现在很多学校并没有机器人工程这一硕士点，因此我们考研的时候，大部分都选择机械一级学科下的方向。
我本人保研至了清华大学，方向是智能制造，是属于电子信息下的小方向，主要研究光学传感、柔性机器人等。
纵观我身边人的考研去向，大致为：
1、机械大类，做结构设计、机器人；
3、计算机类，做机器视觉、深度学习。
五、总结
综上所述，机器人工程是一个十分值得选择的专业，它的培养目标是软硬件通吃的实型人才，而且在就业和考研选择上，我们可以选机械、算法、电路等等，考公也十分吃香。
欢迎填报机器人工程专业！
浙江长征职业技术学院有哪些本科专业？
目前大部分炒菜机器人是在烹饪结束或即将结束时由人工放盘，然后炒锅（圆筒）翻转，把菜肴倒入盘中，有的需要人工再用锅铲等工具辅助扒一下。作为一名学院学子。在学院学习和生活的日子里，无论是从学术还是人文方面，我都得到了许多锻炼和提升。接下来给大家介绍一下咱们学校的专业设置情况。咱们是专科院校，有以下学科专业。
机器人工程这个专业在本科专业目录中被归为自动化类，如下图所示。1、专业设置
浙江长征职业技术学院有建筑装饰工程技术、建筑室内设计、工程造价、建设工程管理、房地产经营与管理、工业机器人技术、无人机应用技术、汽车电子技术、品经营与管理、空中乘务、城市轨道交通运营管理、电子信息工程技术、物联网应用技术、计算机应用技术、计算机网络技术等专业。
2、合作交流
截至2023年2月，学校与浙江省中小企业协会、阿里巴巴、浙江吉利、杭州杭港地铁等375家行业协会及企事业单位合作建立校外实习实训基地。同时与杭州跨境电商产业园区、杭州大江东产业集聚区、杭州建德（浙西）跨境电商产业园、杭州梦想小镇、杭叉、顺丰速运、迅蚁科技等产业园区和企业合作，协同开展特色学徒制、中德双元制技术技能人才培养。
浙江大学农村专项有哪些专业
大部分炒菜机器人都设置了作触屏，用于直观的菜谱选择和一些有关功率、口味等选择作功能，同时显示菜品内容、图像、烹饪时间进度等信息。其他信息：
培养面向各类企事业单位的工业机器人等机电设备的安装、编程、调试、运行维护和设备管理的高端技能人才，并为浙江理工大学、计量大学、浙江师范大学、浙江机电职业技术学院、杭州科技职业技术学院等本科、高职院校输送人才。浙江大学专业有汉语言文学、古典文献学、历史学、哲学、文物与博物馆学 广播电视学、学、广告学、电气工程及其自动化、电子信息工程 信息工程、电子科学与技术、微电子科学与工程等。 浙江大学本科生招生专业 浙江大学本科生招生专业目录（国标码10335） 招生名称 专业 学院 人文科学试验班 汉语言文学、古典文献学、历史学、哲学、文物与博物馆学 人文学院 人文科学试验班(传媒) 广播电视学、学、广告学 传媒与文化学院 人文科学试验班（日语、俄语）（提前批） 日语、俄语 外国语言文化与交流学院 人文科学试验班 （外国语言文学） 英语、俄语、日语、翻译、德语、法语西班牙语 外国语言文化与交流学院 科学试验班 经济学、金融学、财政学、经济与贸易 经济学院 教育学 教育学院 信息管理与信息系统、会计学、 管理学院 农林经济管理、行政管理、土地资源管理、劳动与保障、信息资源管理、学与行政学、学 公共管理学院 法学 光华法学院 科学试验班（竺可桢学院人文社科实验班、智能财务班） 人文社科实验班、智能财务班 竺可桢学院 理科试验班类 数学与应用数学、信息与计算科学、统计学 数学科学学院 物理学 物理学系 心理学 心理与行为科学系 理科试验班类（生命、环境、化学与地学） 生物科学、生态学 生命科学学院 环境科学、环境工程 环境与资源学院 化学 化学系 地理信息科学、大气科学、地质学 地球科学学院 工科试验班（能源、化工与高分子） 车辆工程、能源与环境系统工程 能源工程学院 化学工程与工艺、生物工程 化学工程与生物工程学院 高分子材料与工程 高分子科学与工程学系 工科试验班（机械与材料) 机械工程 机械工程学院 材料科学与工程 材料科学与工程学院 工科试验班（建筑与土木） 建筑学（5年）、城乡规划（5年）、土木工程、水利水电工程、交通工程 建筑工程学院 工科试验班（电气与自动化） 电气工程及其自动化、电子信息工程 电气工程学院 工科试验班（航空航天与过程装备） 工程力学、飞行器设计与工程 航空航天学院 过程装备与控制工程 能源工程学院 工科试验班（信息） 计算机科学与技术、软件工程、信息安全 计算机科学与技术学院 光电信息科学与工程 光电科学与工程学院 信息工程、电子科学与技术、微电子科学与工程 信息与电子工程学院 自动化 控制科学与工程学院 生物医学工程 生物医学工程与仪器科学学院 工科试验班（竺可桢学院交叉创新平台） 数字金融班 管理大数据班 智能装备与智能机器人班 竺可桢学院 机器人工程（竺可桢学院） 机器人工程 竺可桢学院 工科试验班（竺可桢学院图灵班） 计算机科学与技术、信息安全、人工智能 竺可桢学院 工科试验班类（中外合作办学，ZJU-UIUC联合学院） 机械工程、电子与计算机工程、电气工程及其自动化、土木工程 ZJU-UIUC联合学院 科技与创意设计试验班 工业设计 计算机科学与技术学院 医学试验班 临床医学（8年本博连读） 医学院 工科试验班（海洋）（提前批） 港口航道与海岸工程、海洋工程与技术（后二年在舟山校区学习） 海洋学院 海洋科学（提前批） 海洋科学(后二年在舟山校区学习) 应用生物科学（农学）（提前批） 农业资源与环境 环境与资源学院 农学、园艺、植物保护、茶学、园林 农业与生物技术学院 动物科学、动物医学 动物科学学院 应用生物科学（生工食品）（提前批） 食品科学与工程、农业工程 生物系统工程与食品科学学院 体育学类 运动训练、体育教育 教育学院 画 画 人文学院 设计学类 环境设计、视觉传达设计 产品设计 计算机科学与技术学院 浙江大学医学院(含医学院、学院)本科生招生专业目录（国标码19335） 招生名称 专业 学院 医学试验班类（“5+3”一体化培养） 临床医学、口腔医学、临床医学（儿科方向） 医学院 医学试验班类 临床医学（5年） 预防医学 预防医学（5年） 生物医学（中外合作办学，ZJU-UoE联合学院） 生物医学、生物信息学 ZJU-UoE联合学院 学类 学 学院 浙江大学介绍 浙江大学是一所特色鲜明、在海内外有较大影响的综合型、研究型、创新型大学，其学科涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、艺术学、理学、工学、农学、医学、管理学等十二个门类。设有7个学部、37个专业学院（系）、1个工程师学院、2个中外合作办学学院、7家附属医院。
